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| L'agriturismo, situato nelle
verdi colline della Valgraveglia, a soli dieci
minuti di macchina dalla Rivera Ligure di Levante,
è nato dalla passione per la cucina della signora Roberta
Ferri, aiutata anche dal marito Enrico e dalle figlie
Silvia, Alessandra e Lucia. Gli ingredienti utilizzati
per preparare i piatti della tradizione dell'entroterra
ligure, sono prodotti biologici,
coltivati in Azienda, questo
per garantire la migliore garanzia di genuinità e freschezza.
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Il menù segue il susseguirsi delle stagioni. Tra le prelibatezze
che potrete trovare, vanno ricordati: i cuculli, i testaio,
i pansotti alla salsa di noce o al burro e salvia, i tortelli
di zucca. Le carni utilizzate per i secondi piatti provengono
da animali allevati e macellati
in azienda. Il vino è quello sfuso della
casa.
Il locale è aperto il venerdì, il sabato e la domenica,
oltre che nei festivi e prefestivi settimanali. Negli
altri giorni è indispensabile la prenotazione che è comunque
sempre ben accettata. |
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L'agriturismo I Pinin è
anche dotato di due comode camere
matrimoniali ed una con tre letti singoli. Il prezzo
a persona è di
28 € con prima colazione compresa.
Presso l'agriturismo, inoltre, si possono comprare
prodotti agricoli, formaggio e polli.
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| Come
Arrivare |
Se si raggiunge la vallata attraverso l'autostrada, si consiglia
di uscire al casello di Lavagna e al primo stop proseguire
a destra per San Salvatore. Proseguire, quindi, sempre dritti
e prendere la direzione per il
Comune di Ne - Valgraveglia.
Una volta entrati in Conscenti, imboccare il bivio per Chiesanuova.
Oltrepassata la chiesa di Chiasanuova, dopo pochi metri
si trova l'insegna del locale che indica la strada per raggiungere
l'agriturismo. |
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